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エキゾチックなパン

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エジプト、トルコ、イスラエル、チュニジア、中国、インドなどの珍しいパンのかずかず。
小麦やとうもろこしの素朴な味を生かしたパンと、その国のパンに合う料理の数々を紹介。
初心者向きではないとのこと。

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